A Farm Tojás Kft
A Kft története 1987-ben kezdődött. Kisvállalkozásként indult, de idővel egyre növekedett. A kezdetben domináló brojlercsirke hízlalás megszűnt és teljes mértékben tojástermelésre szakosodott a cég. Jelenleg az éves szinten 1,5 milliárdot meghaladó árbevételt produkáló társaság csak étkezési tojástermeléssel, jérceneveléssel és tojáskereskedelemmel foglalkozik az ország több megyéjében összesen 6 telephelyen.
A tevékenység volumene évről-évre növekszik, folyamatos beruházásokkal próbálnak lépést tartani a piaccal és természetesen a versenytársakkal. A termelési kapacitást állandóan bővítik, modernizálják a feldolgozó tevékenységet és nagy hangsúlyt fektetnek új termékek kifejlesztésére.
Kiemelt feladat a magas szintű minőségi és higiéniai előírások betartása, a HACCP rendszer működtetése és továbbfejlesztése. 2005-től ISO 9001:2000 és IFS minősítéssel is rendelkeznek.
Új, kiegészítő tevékenységek indítása is tervben van, így partnereiknek teljes körű kiszolgálást tudnak nyújtani. A kiegészítő tevékenységek azonban mind az alaptevékenységet támogatják a költségtakarékosság, vagy a termékfejlesztés jegyében.
Biolla Kft. (Farm Tojás Csoport tagja)
A küldetésének tekinti a Föld, a környezet és az egészség védelmét. Az általuk alkalmazott módszerek alkalmazása során a természet törvényeit mindig szem előtt tarják.
Ezeknek a gondolatoknak a jegyében történik a bio tojás termelés. Legfőbb jellemzője, hogy ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék, mely az Európai Unió biológiai tojástermelésre vonatkozó előírásainak teljes mértékben megfelel.
A tyúkokat nem zárják ketrecbe , hanem szabadon mozoghatnak nemcsak az istálló területén, de az istállókat mindkét oldalról körülvevő zöld füves legelőkön is.
Az állatok semmilyen kémiai (vegyszer, adalékanyag, színezék, állati fehérje, stb.) vagy szintetikus anyagot tartalmazó takarmányt nem fogyasztanak, és nem részesülnek antibiotikumos kezelésekben sem. Az egészségvédelemi program legfontosabb eleme a megelőzést.
A tyúkok naponta kijárnak a füves legelőkre (4 m 2/egyed), zöldet fogyasztanak, szabadon kapirgálnak. A tágas istállókban pedig, a fészkekben lévő tiszta alomra tojják a tojásokat.
A legelők állatokra gyakorolt optimális hatását egy speciális fűmagkeverék és lucerna alkalmazásával, állandó rotációval és szükség szerint öntözéssel, nyírással érik el.
A tyúkok csak ellenőrzött körülmények között termelt (igazolt biotermelésből beszerzett), génmanipulációtól mentes bio alapanyagokból előállított takarmányt fogyasztanak
Az istálló természetes szellőzése, az ülőrudak, a szabadban történő tartózkodás, a biotakarmány fogyasztása és a legelés miatt a tyúkok környezete kiváló, ezért az állatok egészségesek és jól termelnek.
Jó közérzetüket szolgálják az istálló mindkét oldalán végigfutó természetes fényt beengedő üvegablakok, valamint a tetőablakokkal szabályozott természetes szellőzés és az 1 tyúkra eső nagy élettér (6 db/m 2).
A fészkekből naponta többször kézi erővel gyűjtik be a megtermelt tojást, melyek válogatóüzembe kerülnek.
A vásárlókhoz a tiszta, M, L kategóriájú tojások egyedi 6-os dobozba csomagolva, lezárva kerülnek.
Az állategészségügyi ellenőrző vizsgálatokat rendszeresen elvégzik. Ennek köszönhető, hogy ezek az állományok szalmonellától és más baromfibetegségektől mentesek
A termékeket belföldön és külföldön egyaránt értékesítik. Mintegy 300 partnerrel állnak állandó kapcsolatban, akik között megtalálhatók a nagy áruházláncok és a kis magánboltok is. Kereskedőkön kívül felhasználókat is nagylétszámban látnak el, főleg a gasztronómia és az élelmiszeripar területén.
Éves szinten közel 100 millió db étkezési tojást értékesítenek különböző kiszerelési egységekben. A tojásforgalmazásra vonatkozó egyre szigorodó előírások következtében a kiszállítás nagyobb hányada dobozos tojás, míg főleg a felhasználókhoz tálcás kiszerelésben szállítanak. Megkülönböztető tulajdonságaik a következők:
A tyúkok nincsenek ketrecben
- Szabadon kapirgálnak az istállóban és fészekbe tojnak
- Nagy méretű, válogatott tojások
- Kiemelt frissesség
- Egyedi fejlődés
- Etikettes csomagolás
A Mélyalmos Farm Tojás jellemzője, hogy itt nem a tojás beltartalmi értékei változtak meg, hanem a tyúkok tartásmódja. Ennél a tojásnál a termelő tyúk életkörülményeit javítják. Ezek az állatok nincsenek ketrecbe zárva, szalmán, szabadon kapirgálva élnek és termelnek. Tojásaikat tanyasi társaikhoz hasonlóan kényelmes tojófészkekbe rakják le, majd szabadon mozogva esznek, isznak, kapirgálnak.
A tojás héjára a kötelező jelöléseken kívül feltüntetik a " Mélyalmos" kifejezést is, mely biztosítja, hogy meg lehessen különböztetni egyéb tojásoktól.
Forrás:
www.farmtojas.hu |
